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芒果配资肯德基突然涨价，为何死守“疯狂星期四”｜南方产业观

继麦当劳于去年底宣布部分产品涨价1元后，快餐行业的价格调整持续引发关注。今日（1月26日），肯德基确认对部分外送产品价格进行微调，平均幅度为0.8元，但所有堂食产品及“疯狂星期四”等核心优惠价格保持不变。消息一出，迅速引发消费者讨论，有网友调侃：“0.8元，精准拿捏了我的心理防线”。

值得注意的是，此次肯德基调价，正值麦当劳因其“1+1随心配”的隐性调整而广受讨论之后。这使得“疯狂星期四是否涨价”备受关注，社交媒体上“#疯狂星期四千万别涨#”等话题热度攀升。与单纯的价格数字相比，一个更深层的行业逻辑正在显现：无论是麦当劳的“1+1随心配”还是肯德基的“疯狂星期四”，这些已被消费者视为品牌“灵魂”的极致性价比套餐，已成为巨头们在成本压力下绝不轻易触碰的“定海神针”。

回顾去年底，麦当劳涨价登上热搜，其“1+1随心配”正是讨论焦点。虽然套餐基础价维持在13.9元，但热门单品组合的实际变化仍被消费者敏锐捕捉，引发了关于价格与分量的广泛讨论。“不是13.9吃不起，而是现在的搭配没了性价比”等网友吐槽，折射出消费者对核心优惠变动的极高敏感度。这场舆论风暴让行业深刻意识到，触动这些已演变为周期性社交文化仪式的套餐，等同于直接挑战大众的情绪底线。因此，肯德基此次的调价策略表现得极为精准与克制——明确将范围限定在“部分外送产品”，并高调承诺“疯狂星期四”等王牌优惠纹丝不动。业内人士分析，守护“疯狂星期四”的价格不变，本质上就是守护品牌最重要的流量入口和用户信任。

巨头们这种“边涨边省”的看似矛盾策略，深刻反映了行业在成本压力与市场争夺间谋求平衡的艰难。一方面，原材料、人力等运营成本持续上涨；另一方面，在消费趋于理性的背景下，整个行业又不得不卷入一场关于“性价比”的激烈竞技。从麦当劳的“1+1”、肯德基的“疯四”，到汉堡王、塔斯汀等品牌加入的“9.9元”阵营，这类优惠虽有效拉动了销量和流量，却也持续挤压着企业利润空间。

因此，当前的行业调价逻辑变得清晰：通过部分单品（尤其是外送渠道）的温和涨价来缓解综合成本压力，同时必须确保作为“战略武器”的核心优惠套餐价格坚挺，以维持市场份额和消费者黏性。这已成为快餐巨头们在成本时代心照不宣的精密平衡术。

南方+记者李劼

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